Рискуя разочаровать вас, нет никакого руководства по выживанию для идеального миколога (тот, кто изучает грибы), чтобы признать на первый взгляд съедобный гриб окдругой другого токсичного или даже смертельного. Было бы опасно, чтобы дать вам общий совет по выявлению несъедобных грибок, как Есть исключения, которые отклоняют правило. Опытные грибники скажут вам, что в полной мере оценить съедобные виды, вы должны знать его несъедобный двоюродный брат :).
Во Франции в среднем происходит 1000 случаев отравления в год, главным образом из-за усвоения несъедобных грибов. Это мало по сравнению с количеством грибов, потребляемых в год в стране (1,5 кг грибов, выращенных на душу населения). Никто, с другой стороны, не хочет хранить плохие воспоминания о несварении желудка, чистках или неожиданной рвоте, не так ли?
Ниже я представляю ТОП-3 самых опасных грибов, которые, к сожалению, мы часто находим в лесу или на краю дерева. Приготовь свой блокнот!
Чаша смерти (фаллоидный аманит)
Ответственный за более чем 90 серьезных отравлений в мире, этот гриб считается самым опасным. В основном встречается в лесах, предпочитая выращивать рядом с дубами (остерегайтесь исключений). Носящ гладко-полную шляпу на белых лезвиях, он имеет кольцо мембраны и volve на своем центре и основании соответственно. Аманит может варьироваться от оливково-желтого до оливково-коричневого. Его коричневый цвет можно спутать со съедобными грибами того же цвета, что и tрубчатые грибы. Его токсичность огромна, повреждая печень и почки и вызывая 10 смертей у людей с этим заболеванием.
Ангел Смерти (аманита вироза)
Гораздо менее известный, чем фаллоидный аманит, этот вид грибов широко распространен и появляется после летних штормов, при жаркой и влажной погоде. Остерегайтесь, как и все токсичные грибы, amanita virosa можно спутать с анисовым деревом агарики, съедобные виды, который появляется белый, как amanita virosa в сухую погоду, и выделяет анисовый запах. Ангел смерти хорошо назван, потому что один средний гриб может привести к смерти человека.
Муха-убийство аманит (аманита мускария)
Из-за своей замечательной цветовой оппозиции на шляпе (бело-окрашенные красный), муха-убийство аманит стал наиболее представлены грибок в комиксах. По совпадению или нет, большой гриб на обложке одного из самых известных альбомов Тинтина,Таинственная звезда,является своего рода перевернутой мухи-убийца аманит с его белой красно-окрашенные шляпу.
Элемент, ответственный за токсичность этого гриба Мусцимол. Обладает галлюциногенными свойствами и не очень похож на препарат. Муха-убийство аманит не является фатальным, но последствия питьевой может быть вредным для некоторых людей: состояние, близкое к опьянению, депрессия, галлюцинации …
Откуда берутся название “летучий убийца”? Муха-убийство аманит привлекает ухо, когда произносится. Его название происходит от сильной энергии инсектицидов в результате подготовки из нарезанных грибов, данных мух.
Фармацевты или микологические ассоциации: как получить консультацию
После успешного сбора урожая в лесу, если у вас есть какие-либо сомнения по поводу грибов вы взяли, не стесняйтесь идти к фармацевту. Эти практикующие получают микологические тренинги во время учебы и распознают основные несъедобные виды грибов в их районе. Прощайте, с другой стороны, Есть более чем 35000 видов грибов во Франции во Франции, так что сомнения допускается, даже для медицинских работников. Кроме того, количество часов, преподаваемых французским студентам аптек, как правило, уменьшается с годами, что может стать реальной проблемой общественного здравоохранения в будущем.
Другое решение заключается в том, чтобы стать ближе к ассоциациям микологии в вашем районе, которые, на добровольной основе, организовать конференции, чтобы признать грибы и объяснить последствия интоксикации, связанные с их потреблением.
Источников:
- bourgogne-nature.fr (токсичные грибы)
- theatlantic.com (Грибы смерти распространяются по всей Северной Америке)
- britannica.com (7 самых токсичных грибов в мире)
